Almkäse, Äpfel und feiner Wein IM HERBST FEIERT DAS TRENTINO DEN GENUSS

ALMABTRIEB UND KÄSEFESTE

Zu Herbstbeginn werden im Trentino Kühe, Schafe und Ziegen unter fröhlichem Glockengeläute von den Almen zurück in die Täler getrieben. „Desmontegade“ heißt der festliche Almabtrieb, der auch Anlass für regionale Käse-Degustationsfeste ist. Infos über Veranstaltungen gib es hier.

Auch andere Veranstaltungen drehen sich um die berühmten Trentiner Käse. Beim CheesFestiValdiSole am 25. September steht der Casolèt im Mittelpunkt, der signature Käse des Val di Sole. Zum Programm gehören Führungen zu Alm- und Sennhütten, Verkostungen, Themen-Menüs in den Restaurants und der Event „Latte in Festa“ im Seitental Val di Rabbi.

Im Val di Fassa wird bei einem Festival vom 20. bis 22. September der Puzzone di Moena DOP gefeiert, der ungekrönte König der Trentiner Käse. In und um die Dolomitendörfer Moena, Soraga und Predazzo finden unter anderem „erzählte Verkostungen“, „Puzzone-Wandertouren“ und ein Sonnenaufgangs-Event auf der Alpe Lusia statt.

APFELZEIT

POMARIA

DAS GROSSE APFELFEST IM NONSTAL UND IM VAL DI SOLE

Zu den Highlights des Jahres gehört Pomaria, das große Apfelfest, das der Verein Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole (die Apfel- und Genussstraße von Nonstal und Val di Sole) seit 20 Jahren ausrichtet. Bei dem Festival, das am 12. und 13. Oktober in Livo stattfindet, werden nicht nur der Apfel, sondern auch andere lokale Köstlichkeiten und Traditionen gefeiert. Bei Workshops, Veranstaltungen und Aktivitäten können Gäste die Genussvielfalt des Apfels entdecken, Spezialitäten verkosten und lernen, wie man z.B. Canederli oder Torteì di Patate kocht. Alte Handwerkstraditionen werden gezeigt, und auf einem großen Markt werden die Genussprodukte der Region angeboten – von Äpfeln über würzige Käse und Würste bis hin zu Craft-Bieren, Honig und Heilkräutern. An Ständen und Gastro-Inseln kann man sich stärken. Und wer will, darf bei der Apfelernte mitmachen!

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