Альпийское пастбище, молоко и его продукты
Для осознанного потребления сыров из сырого горного молока
Молоко белое. Белоснежное, как облака в небе. Парное молоко в жестяной миске, в чашке для завтрака, в сыре на доске. Кажется, что оно всегда одинаковое, но у каждого глотка молока свой неповторимый вкус. В нем кроются секретные ингредиенты: травы, вода, цветы, рассветы и солнце.
Поднимись на высокогорное летнее пастбище в Трентино, Он даст тебе попробовать свое масло, рикотту и сыр. И покажет тебе своих коров.
Помните, что сырое горное молоко и его продукты настоятельно не рекомендуются:
- детям младше 10 лет
- людям с формирующейся или ослабленной иммунной системой
- уязвимым лицам, беременным женщинам и пожилым людям
Чтобы узнать больше, скачайте информационный буклет ниже.