Non è il solito Trentino
Quando il Mediterraneo si riposa tra le montagne
Dalla terrazza panoramica, che delizia la discesa da Nago verso Torbole, il lago di Garda si perde all’orizzonte e sembra grande come il mare. Ulivi e limoni, oleandri, c’è anche qualche pianta di cappero sui muretti a secco.
Un pezzo di Mediterraneo tra scorci alpini. Sembra un’illusione, ma il Garda Trentino è più vero che mai. In autunno i windsurf sfrecciano ancora sulle onde dell’Ora, i borghi sono più calmi, ma ancora aperti, i contadini scrollano le olive per la raccolta.
Il Garda Trentino è infatti il posto più a Nord del mondo dove si produce olio extra vergine d’oliva. I frantoi locali fanno un olio extra vergine d’oliva, che a tavola è ottimo abbinato alla carne salada, al Broccolo di Torbole, presidio Slow Food, o al pesce di lago. I prodotti locali saranno la tua migliore guida per conoscere, nei ristoranti, alle sagre e nei tanti eventi del gusto organizzati in autunno, questa parte del lago di Garda!
Per la gioia dei nostri palati
Il mese del gusto dura più di un mese! Da fine settembre fino alla prima metà di novembre puoi conoscere il pesce d’acqua dolce, i maroni, i formaggi, le verdure della Val di Gresta, l’orto del Trentino. E l’olio extra vergine d’oliva nei frantoi aperti!
Nel giardino delle olive
Se percorri il Sentiero dell’Olivo nell’olivaia di Arco nel mese di novembre, ti capiterà di incontrare contadini indaffarati nella raccolta delle olive. Quest’olivaia, che è un tesoro di frutti preziosi e scorci sul Castello di Arco, regala passeggiate piacevoli anche in autunno.
Un tavolo per quando?
Vuoi un tavolo con vista sul lago più grande d’Italia? Un posto tra gli ulivi e gli orti? Potresti riservare anche un tavolo per pranzo in un borgo. Fuori dal tempo, dentro ai sapori. Sapori mediterranei e alpini, che sul Garda Trentino vanno a nozze.
Piccoli, ma immensi
I borghi del Garda Trentino sono tra i più belli d’Italia. Ce ne sono poi altri, che non hanno questo titolo, ma sorprendono. Come Balbido, dove ti perdi tra il sogno di uno spazzacamino o i lunghi racconti della nonna.
