Un tour tra cantine, distillerie e ristoranti

La regina delle uve bianche trentine

Una visita e un assaggio sono d’obbligo anche perché i produttori non sono accomunati solo dalla passione per gli alambicchi, ma anche da quella per il Vino Santo Trentino DOC.

Prezioso nettare frutto dell’appassimento naturale degli acini di Nosiola, è un’esperienza sublime da provare, magari accompagnata da un dolce della tradizione. Ogni mercoledì, sabato e domenica si può prenotare anche una visita di approfondimento alla Casa Caveau del Vino Santo di Padergnone, suggestivo spazio espositivo interattivo allestito nelle cantine dell’ex fruttaio Rigotti, dove un tempo appassivano le uve.

Tra sentieri e ristoranti

E dopo una passeggiata lungo il Sentiero Etnografico della Nosiola, tra rogge, vigneti e viste spettacolari all’Hosteria Toblino, lo chef Sebastian Sartorelli saprà stupirvi con piatti della tradizione interpretati con estro ed eleganza in un ambiente caldo e accogliente.

Avvicinandosi al lago di Garda, vale la pena fare un giro sulla luna a caccia di dinosauri. Dove? Sul Sentiero delle Marocche di Dro, che tra i suoi sassi giganti che ricordano un paesaggio lunare custodisce da 190 milioni di anni le impronte dei grandi rettili del passato.

Se vi è venuta fame, l’ideale è vivere l’esperienza culinaria proposta da Giada Miori al ristorante La Casina di Drena, che propone “cucina naturale ai confini del bosco”…come resistere?

Mediterraneo tra scorci alpini

Cambio ambientazione con un tour ad anello di sette chilometri lungo il “Sentiero dell’Olivo” che si snoda attraverso l’olivaia di Arco, partendo proprio dal centro storico della cittadina e passando dal Parco Arciducale. Paesaggi stupendi e natura incontaminata. Dopo questa immersione tra olivi, la voglia di assaggiare l’oro verde del Garda può essere soddisfatta in una degustazione guidata all’agriturismo Maso Bòtes, che offre anche ospitalità e percorsi benessere.

Per una cena indimenticabile si possono inseguire le stelle e raggiungere Peter Brunel, dove intraprendere un vero e proprio viaggio di gusto attraverso i menù degustazione proposti, passando attraverso alcuni dei suoi piatti più iconici.

La perla del lago di Garda

Prima di tornare a casa, è fortemente consigliato un pomeriggio di shopping e relax a Riva del Garda, magari passando prima a ricaricare le batterie con una golosa sosta alla pasticceria Garda Foodie, tra proposte dolci e salate create nel laboratorio artigianale. E per un ultimo sguardo al lago da una posizione privilegiata, salite al Bastione a piedi o con l’ascensore panoramico: una volta arrivati a vostra disposizione una spettacolare lounge per un indimenticabile aperitivo o un raffinato pranzo.