Wasser ist ein zentrales Element dieser Region – und das nicht nur im geographischen Sinn. In diesem hoch kultivierten Land spielt das Wasser eine noch viel wesentlichere Rolle. Das wird insbesondere durch die sogenannten „Lezi“ (Waalwege) deutlich, die die Geschichte der intensiven und andauernden Abhängigkeit des Menschen zur Natur erzählen. Wenn Sie sich auf die Waalwege begeben, können Sie viel über die Region erfahren, über die Historie und gleichzeitig dabei Ihr inneres Gleichgewicht wieder herstellen.
Die Lezi haben ihren Ursprung in der Zeit, als die Wasserversorgung für die Landwirtschaft nur mit Hilfe der menschlichen Erfindungskunst und der Schwerkraft sichergestellt werden konnte. Die Waalwege wurden mit harter Arbeit und Fleiß von Hand gegraben, um das Wasser talwärts zu transportieren und in der Nähe der Dörfer nutzbar zu machen. Heute, nach umfangreichen Restaurierungs- und Wartungsarbeiten, sind einige dieser Wege so umgestaltet, dass Sie sie mühelos entlangwandern können. Das kontrollierte Gefälle diente in der Vergangenheit dazu, die Geschwindigkeit des Wassers und die Erosion des Bodens zu verlangsamen.