Maand van de smaak
De herfst staat in het teken van gastvrijheid en gezelligheid: alle gebieden werken samen, van de meest afgelegen dorpen tot de drukkere plaatsen, om een in tijd en ruimte verspreide ervaring te bieden, waarin de liefde voor het territorium en de traditionele hartelijkheid van de valleien centraal staan. Van Ledro tot de Val di Gresta, van de Judicarie tot de oevers van het Gardameer: er is alleen ruimte voor de producten die hier worden verbouwd, geoogst en verwerkt, op een steenworp afstand van waar ze worden bereid en geconsumeerd.
Walnoten en pompoen, kaas, olie, meel en gebak: een maand vol smaken en geuren, festivals, dorpsfeesten en uitgebreide proeverijen, die voortkomen uit de directe en concrete eenvoud van de velden en bossen van Garda. Elke plek laat het beste van zichzelf zien, in een symfonie van ontmoetingen en afspraken: de gerechten en producten zijn de noten van een veel grotere partituur, namelijk die van degenen voor wie gastvrijheid op de eerste plaats komt. En wat is er mooier dan de vele gedekte tafels waar je op het ritme van de seizoenen kunt aanschuiven?
