Grumes
Grumes. Vivi slow, riscoprendo i ritmi della montagna a passo lento
Il piccolo paese di Grumes, con i suoi 400 abitanti, è disteso su un balcone naturale che si affaccia sulla catena del Lagorai, tra boschi secolari, corsi d’acqua e spettacolari terrazze di vigneti.
Si trova a 850 m. di altitudine, tra villaggi arroccati e terrazzi di muri a secco, inconfondibile caratteristica di un paesaggio vitivinicolo modellato da secoli di fatiche e amore per la montagna.
A Grumes la gente, la storia e il forte senso di appartenenza esprimono con entusiasmo la voglia di futuro: da oltre dieci anni il paese è impegnato in un partecipato progetto di sviluppo turistico sostenibile, radicato nell'identità dei luoghi e nel rispetto per l'ambiente.
La filosofia del vivere slow, riscoprendo la vita di paese e di montagna, ha portato Grumes a far parte della rete delle Cittaslow, le Città del Buon Vivere, di cui è ad oggi il rappresentante più piccolo del mondo.
Una fitta rete di sentieri permette di conoscere il territorio a passo lento, camminando tra boschi silenziosi, antichi opifici, ruscelli e laghetti di montagna. Dopo la camminata, da non perdere un assaggio dei prodotti enogastronomici della Val di Cembra, al nuovo Green Grill - Info e Sapori, punto informazioni della Rete delle Riserve Alta Valle di Cembra-Avisio e punto degustazione e vendita di prodotti locali.
Grumes si trova inoltre nel cuore della Rete delle Riserve Alta Val di Cembra-Avisio, nata per la valorizzazione e la tutela dell'ambiente dell'Alta Val di Cembra e del torrente Avisio, ancora in gran parte selvaggio, e con l'obiettivo di sviluppare attività economiche sostenibili a favore delle comunità locali.
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