Le ricette della cucina trentina

Per portare in tavola i piatti della tradizione

Canederli, strudel di mela, polenta di Storo, strangolapreti…c’è anche qualche ricetta della tradizione rivisitata in chiave moderna.

Abbiamo selezionato per te alcuni piatti della cucina tradizionale trentina che potrai riproporre senza troppa difficoltà a casa tua, deliziando occhi e palato dei tuoi commensali e dedicando un pensiero alle montagne del nostro Trentino. In attesa di pianificare la tua prossima vacanza e venire a trovarci.

Vuoi conoscere i sapori, le sagre e i prodotti del Trentino? Vai alla sezione Un viaggio nel gusto!

11 risultati
Bombardino | © Archivio Trentino Mktg

Bombardino

Una ricetta esplosiva

Involtini di carne salada con caprino fresco

Involtini di carne salada con caprino fresco

Uno dei piatti tradizionali più famosi della cucina trentina

Rumtopf | © Archivio Trentino Mktg

Rumtopf

La ricetta dell’Avvento

Parampampoli | © Archivio Trentino Mktg

Parampampoli

Una ricetta trentina

Zelten | © AdobeStock

Zelten

Dolce natalizio per antonomasia in Trentino

La polenta Macafana

La polenta Macafana

La polenta che “scaccia la fame”

Strudel di mele | © AdobeStock

Strudel di mele

Il dolce tradizionale trentino per eccellenza

Brazedèl di Capodanno

Brazedèl di Capodanno

La ciambella dolce utilizzata come segno di augurio e prosperità

Canederli trentini | © Archivio Trentino Mktg

Canederli

Una delle ricette più conosciute ed apprezzate della cucina...

Vin brulé | © Archivio Trentino Mktg

Vin Brulé

Una ricetta di montagna

Polenta carbonera | © Archivio trentino Mktg

Polenta Carbonera

Piatto unico, spesso piatto solo, da insaporire con quel che...

Bombardino | © Archivio Trentino Mktg

Bombardino

Una ricetta esplosiva

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Involtini di carne salada con caprino fresco

Involtini di carne salada con caprino fresco

Uno dei piatti tradizionali più famosi della cucina trentina

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Rumtopf | © Archivio Trentino Mktg

Rumtopf

La ricetta dell’Avvento

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Parampampoli | © Archivio Trentino Mktg

Parampampoli

Una ricetta trentina

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Zelten | © AdobeStock

Zelten

Dolce natalizio per antonomasia in Trentino

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La polenta Macafana

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La polenta che “scaccia la fame”

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Strudel di mele | © AdobeStock

Strudel di mele

Il dolce tradizionale trentino per eccellenza

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Brazedèl di Capodanno

Brazedèl di Capodanno

La ciambella dolce utilizzata come segno di augurio e prosperità

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Canederli trentini | © Archivio Trentino Mktg

Canederli

Una delle ricette più conosciute ed apprezzate della cucina tradizionale trentina

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Vin brulé | © Archivio Trentino Mktg

Vin Brulé

Una ricetta di montagna

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Polenta carbonera | © Archivio trentino Mktg

Polenta Carbonera

Piatto unico, spesso piatto solo, da insaporire con quel che c’è. 

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