Vor langer Zeit verlor ein Mädchen, das seinen Fußspuren folgte, sein Gedächtnis und wusste nicht mehr, wer es war. Als sie in der Höhle des Mazaròl ankam, hielt der Kobold sie als Dienerin bei sich und lehrte sie, wie man Butter, Käse und Tosèla macht – einen leckeren Frischkäse – der typisch für den Primiero ist, herstellt. Eines Tages erkannte jedoch ein vorbeikommender Jäger das vermisste Mädchen und konnte es zurück ins Dorf bringen. Aber das arme Mädchen erinnerte sich an nichts, also wandten sich die Dorfbewohner an eine alte, weise Frau, die das Mädchen die Milch einer weißen Ziege trinken ließ. Plötzlich bekam das Mädchen ihre Erinnerungen zurück und lehrte voller Freude seine Landsleute die Geheimnisse, die der Mazaròl ihr offenbart hatte. Aus diesem Grund sind die Einwohner von Primiero auch heute noch sehr gut in der Herstellung von Käse, wie z. B. Tosèla, den wir Ihnen empfehlen, wenn Sie dieses Gebiet am Fuße der Pale di San Martino besuchen.
