Von der Alpe Cimbra bis ins Valsugana

In Alpe Cimbra

Wälder, grüne Weiden und Almwiesen. Eine beruhigende, erfrischende Landschaft. So zeigt sich die Alpe Cimbra heute trotz ihrer dramatischen und schmerzhaften Vergangenheit. 

Die Hochebenen von Folgaria und Lavorone waren nämlich ein wichtiger Schauplatz des Ersten Weltkriegs, zwischen 1908 und 1914 entstand dort ein imposanter befestigter Verteidigungs- und Offensivegürtel. 28 Kilometer mit sieben Befestigungsanlagen zwischen Cima Vezzena und den Bergen um Serrada. Heute können die sogenannten „Kaiserfestungen“ zu Fuß erreicht und besichtigt werden. Die Wanderung führt außerdem zu Gräben, Überresten von Militärgebäuden, zu den Friedhöfen von Costalta und Slaghenaufi und zur österreichisch-ungarischen Militärkapelle Santa Zita am Vezzena-Pass.

Hier verläuft ein Teil des fünften Abschnitts des Friedenswegs: über 500 km entlang der Orte des Ersten Weltkriegs, vom Passo del Tonale bis zur Marmolada.

Nach der Besichtigung dieser Orte der Schlachten und des Widerstands ist ein Abstecher an den Lavarone-See angesagt, um am Strand die Seele baumeln zu lassen. Warum nicht, mit einem kalten Bier der Brauerei Birrificio Barbaforte in Folgaria. 

Birrificio Barbaforte 

In der Barbaforte in Folgaria werden Sie von Matteo empfangen. Er braut seine (preisgekrönten!) Biere mit dem Wasser aus der Quelle im Val di Gola. Wenn Sie hier vorbeikommen, bestellen Sie ein Saison, ein mit Enzian des Monte Baldo angereichertes Bier.

In Valsugana

Das Valsugana ist das erste Reiseziel mit der Zertifizierung für nachhaltigen Tourismus in Italien.  Erreicht wurde dieser Meilenstein auch dank der Blauen Flagge der zwei Seen Caldonazzo-See und Levico-See. Der Caldonazzo-See ist der einzige im Trentino, wo man Wasserski fahren kann, während sowohl Caldonazzo als auch Levico kleine Oasen für einen Tag am Strand sind, mit Kanufahren, Stehpaddeln und Segeln.    

Besonders angenehm sitzt es sich am späten Nachmittag an den Strandbars, wenn der Strand ruhiger wird. Für uns Trentiner ist das eine regelrechte Tradition! Hier können Sie ein Bier trinken, z. B. ein Fara der Brauerei Birrificio degli Arimanni, das von den beiden Seen inspiriert ist. Es ist angenehm, den Tag mit einem Spaziergang durch den Anfang des 20. Jahrhunderts angelegten Habsburger Park von Terme di Levico zu beenden. Die Bäume sind majestätisch und im Sommer sind die blühenden Calycanthus einen Besuch wert. Das Walda-Bier des Birrificio degli Arimanni ist eine Hommage an diesen Ort.  

Birrificio degli Arimanni 

Die von der Brauerei Birrificio degli Arimanni in Borgo Valsugana verwendeten Rohstoffe stammen zu 100 % aus dem Trentino und jedes Bier ist von einem Ort inspiriert. Wie das Fara, inspiriert von den warmen Sommern an den Seen von Caldonazzo und Levico, oder das Walda, als Hommage an den majestätischen Habsburger Park von Terme di Levico.