Ristorante Maso Mittereck
Un menu basato sulla stagionalità ma con una proposta "in movimento", che varia a seconda della freschezza delle materie prime disponibili
Maso Mittereck si trova a monte di Folgaria Centro, nella sua bellissima Pineta. Nella sua cucina, le mani dello chef Mattia riescono a esaltare al meglio i prodotti del territorio trentino con ricette semplici e dai sapori autentici. Questa vitalità traspare anche dalla carta, basata sulla stagionalità, ma con una proposta che cambia e varia giorno per giorno, a seconda della freschezza delle materie prime disponibili. Una cucina concreta e semplice, che propone al visitatore piatti non artefatti o troppo elaborati, ma ricchi dei nobili sapori della terra.
PUNTO DI FORZA
La fantasiosa e gustosa cucina dello chef Mattia
