Ristorante Frosch
Il profumo del legno, la morbidezza dei tessuti naturali e i caldi colori degli interni si uniscono ai deliziosi sapori di questa cucina, per un’esperienza sensoriale senza pari
Questo ristorante sorge nell’incantevole borgo soleggiato di Varena, adagiato ai piedi del Corno Nero, e si affaccia sulla chiesa medievale dedicata ai Santi Pietro e Paolo dall’affascinante interno gotico. La struttura gode della splendida vista della catena del Lagorai ed è circondata dal gorgoglio delle tipiche fontane di porfido, da cui, secondo la tradizione, sgorga la migliore acqua potabile della valle. Nella notte le casette e le corti illuminate del borgo regalano la suggestiva atmosfera di un presepe natalizio. La cucina, semplice ma sorprendente, curata ma mai troppo affettata, attenta al territorio ma con influenze italiane e internazionali, rende Frosch un ristorante unico nel panorama gastronomico della Val di Fiemme.
PUNTO DI FORZA:
Una cucina vicina al territorio ma aperta ai nuovi sapori
