La Stua de Macoch
De Macoch è il soprannome del casato della famiglia Riz, che gestisce il ristorante e l’Hotel Ladina a Campitello.
In passato, la "stua" era il cuore della casa, una stanza rivestita in legno, riscaldata dalla stufa, in cui ci si intratteneva in lunghe chiacchierate. La tradizione si respira anche a tavola. Il menù è un viaggio tra sapori autentici e genuini: taglieri di salumi e formaggi locali, primi piatti decisi - come la zuppa di gulasch, i canederli allo speck o gli strangolapreti alla trentina - e succulente pietanze di carne cucinati a regola d’arte. Da provare il filetto di bue con funghi porcini e patate saltate. Dall’antipasto al dolce, ti faremo sentire meglio che a casa! Oltre alla sala interna del ristorante, in estate puoi accomodarti sulla terrazza con vista sulla piazza di Campitello e le imponenti guglie del Sassolungo.
Si accettano animali di piccola/media taglia all’interno del ristorante, mentre sulla terrazza esterna anche i cani di grossa taglia sono i benvenuti.
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