Antica Rosa
Antica Rosa #1
Antica Rosa si trova nel centro pedonale di Fiera di Primiero, un ambiente caratterizzato da uno storico soffitto a volte e da un arredamento rustico che riscalda l’atmosfera. Una proposta gastronomica composta da una selezione di piatti curati: proposte di terra, di selvaggina e della tradizione primierotta preparate in casa seguendo la stagionalità. La nostra passione ci ha portati a seguire personalmente la preparazione di alcuni salumi come la carne salada o la bresaola di cervo. Una vasta scelta sul menù delle pizze, tutte caratterizzate da un sottile impasto croccante farcito con prodotti freschi, locali e preparati in casa.
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