Agritur Malga Cengledino

L'agritur Malga Cengledino è situato sul costone panoramico del monte omonimo (m 2.137) con una vista mozzafiato che domina la val Rendena e le Giudicarie regalando panorami in tutte le direzioni.

Dal 2021 la malga propone anche un piccolo agriturismo in loco, dove è possibile degustare taglieri di prodotti tipici e, nel week end, anche un piatto caldo. È stato inoltre allestito un piccolo negozietto dove è possibile acquistare i loro prodotti.

La malga è costituita da una parte centrale, dal cui portico si passa al locale d’affioramento del latte e alla stanza adibita a cucina e caseificio. Qui troviamo il casaro che ogni giorno produce un formaggio quasi magro simile alla Spressa. La stagionatura avviene nella cantina sottostante: il casaro periodicamente rivolta le forme e ne raschia la crosta con il coltello. L’azienda agricola che gestisce la Malga Cengledino, fa altrettanto con la Malga Lodranega dividendo il periodo d’alpeggio su ambedue i pascoli.

PUNTO DI FORZA:

L'agriturismo dove potersi rilassare e il panorama su tutta la valle.