Diario di viaggio - Foradori
Quando una viticoltura sana permette alla pianta di esprimersi nella sua interezza, il frutto che ne ...
Quando una viticoltura sana permette alla pianta di esprimersi nella sua interezza, il frutto che ne deriva sarà espressione di autenticità.
Se scegliete di visitarci con l'esperienza "Diario di Viaggio", vi racconteremo la nostra storia e la nostra esperienza in agricoltura biodinamica visitando le vigne, gli orti e le nostre due cantine.
Potrete poi assaggiare i vini e i formaggi a latte crudo di nostra produzione.
La qualità del vino che produciamo si manifesta nella vitalità del prodotto. Il preservare le forze di vita del frutto originario durante il passaggio di trasformazione uva – vino restituisce al vino e a chi lo beve la percezione del suo luogo di origine, entra in sintonia con il cibo, fa nascere una bevanda digeribile che dona senso di benessere.
