Il territorio trentino che si fa cantina
Cantina Rotari è un progetto unico e affascinante, perfettamente inserito nel magnifico giardino ...
Cantina Rotari è un progetto unico e affascinante, perfettamente inserito nel magnifico giardino vitato della Piana Rotaliana-Königsberg, in cui botti, barriques, bottiglie e passerelle aeree disegnano gli spazi e racchiudono l'essenza e la vocazione di questa terra.
L'esperienza prevede un primo passaggio nella scenografica Cantina Storica, dove si scopriranno le bollicine Trentodoc e il loro metodo di produzione e dove si degusteranno 2 Trentodoc millesimati abbinati a formaggi trentini.
Si entrerà poi nella zona produttiva dall’alto per un viaggio affascinante nel cuore della struttura arrivando infine in barricaia con luci soffuse e musica di sottofondo dove si terrà la seconda degustazione con vista sulle botti: 3 Teroldego di diverse annate abbinati a finger food trentini monoporzione.
Esplora le radici della viticoltura trentina, apprendi i segreti della spumantizzazione e della vinificazione e degusta le eccellenze locali!
