Il territorio trentino che si fa cantina

Cantina Rotari è un progetto unico e affascinante, perfettamente inserito nel magnifico giardino ...

Cantina Rotari è un progetto unico e affascinante, perfettamente inserito nel magnifico giardino vitato della Piana Rotaliana-Königsberg, in cui botti, barriques, bottiglie e passerelle aeree disegnano gli spazi e racchiudono l'essenza e la vocazione di questa terra.

L'esperienza prevede un primo passaggio nella scenografica Cantina Storica, dove si scopriranno le bollicine Trentodoc e il loro metodo di produzione e dove si degusteranno 2 Trentodoc millesimati abbinati a formaggi trentini.

Si entrerà poi nella zona produttiva dall’alto per un viaggio affascinante nel cuore della struttura arrivando infine in barricaia con luci soffuse e musica di sottofondo dove si terrà la seconda degustazione con vista sulle botti: 3 Teroldego di diverse annate abbinati a finger food trentini monoporzione.

Esplora le radici della viticoltura trentina, apprendi i segreti della spumantizzazione e della vinificazione e degusta le eccellenze locali!


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