Soste golose sugli sci per veri intenditori
I migliori locali del Trentino dove neve e cibo diventano un binomio perfetto
Non vedi l’ora di vivere un’intera giornata sugli sci? E se ti dicessimo che, quando hai fame, puoi gustare i piatti della tradizione, magari gourmet, direttamente sulle piste?
Per te che ami vivere a pieno la montagna d’inverno, abbiamo selezionato strutture in alta quota dove potrai apprezzare, anche al calare della sera, il gusto genuino di piatti trentini là dove sono nati. Davanti al calore di un camino mentre fuori continua ad attenderti la neve con i riflessi del sole che imbiancano la vista, panorami così immacolati e imperturbabili che anche il respiro si fa più sottile per non fare rumore.
Così, dopo un ristoro che ha gratificato il palato, potrai tornare a lasciarti scivolare sulla neve, mentre, discesa dopo discesa, il cuore si alleggerisce e ritrova la gioia di un bambino che non conosce il tempo della fine dei giochi.
Alpine Lounge Meriz – Paganella
Proprio all’arrivo della seggiovia che, nel comprensorio Paganella Ski, collega località Santel a La Rocca, un rifugio sostenibile dove la pasta viene preparata fresca tutti i giorni, dove anche i panini sono gourmet e dove ogni sosta non può che terminare con la Nuvola del Meriz, yogurt in manto di mandorle e salsa ai frutti di bosco.
Doss del Sabion – Campiglio
Ampie vetrate che ti permettono di godere di un panorama che spazia dalle Dolomiti di Brenta ai massicci dell’Adamello e Presanella. Stiamo parlando dell’Attic Restaurant, il ristorante gourmet del Rifugio Doss del Sabion Alpine Style. Completamente rinnovato, oltre al ristorante ospita il Panoramic Cafè & Bar, posto ideale per una pausa con vista tra una discesa e l’altra.
Malga Ces - San Martino di Castrozza
Nel cuore delle Dolomiti trentine, situata proprio sulle piste della Ski Area Ces a San Martino di Castrozza, la malga è anche un perfetto punto di partenza per sentieri ed escursioni. Inoltre, un’ottima cucina gourmet ti aspetta… sempre con un occhio di riguardo alla tradizione trentina!
Rifugio Lo Scoiattolo - Pejo
Il Rifugio si trova a 2000 mt. di quota sulle piste da sci di Peio nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio ed è un perfetto punto di ritrovo per gli amanti dello sci… e del gusto! Il ristorante, infatti, offre cucina tipica trentina e anche della tradizione italiana.
Chalet 44 Alpine Lounge – Alpe Lusia
Dalla terrazza, la catena del Lagorai e le Pale di San Martino e, all’interno, il prezioso legno della Val di Fiemme. Un rifugio da raggiungere anche di notte, in motoslitta, sotto le stelle, dove i piatti sapranno farsi gustare prima con la vista e poi ricordare col palato.
Rifugio Fredarola – Canazei
Mangiare a un passo dalla Marmolada, la Regina delle Dolomiti, magari dopo aver fatto un aperitivo sulla terrazza, per approfittare di una giornata di sole limpida, quando la luce si rifrange sulla neve. Il Rifugio Fredarola, nel cuore delle piste della skiarea Belvedere è l’ideale per una pausa gustosa, soprattutto se ami le carni alla griglia, capaci di conquistare anche gli intenditori dei tagli migliori.
