Latte in Festa
Il Festival del buon latte trentino
Oro bianco che scorre dai verdi e alti pascoli alpini: il latte è protagonista, puro e trasformato con rispetto e sapienza antica nei modi più diversi. Con il latte alla scoperta di un mondo contadino di altri tempi, naturale e gustoso.
PROGRAMMA
sabato 21 settembre
| ore 9:00-12:00 | Alla scoperta dei boschi della Valle Passeggiata tra i boschi di larice e abete della Val di Rabbi, per scoprire le peculiarità del legno e il suo ruolo fondamentale per le comunità montane. Attività a pagamento. Prenotazione obbligatoria T. 0463 909774 | |
| ore 10:00-11:00 | Visita guidata al Mulino Ruatti Antico mulino ad acqua che custodisce ancora oggi gli apparati molitori originali, offrendo uno sguardo sulla vita quotidiana di un ambiente alpino del passato. A pagamento. Prenotazione obbligatoria T. 339 8665415 - 353 4264921 | |
| ore 10:00 | Inaugurazione evento con esibizione del gruppo folk I Sautamartini | |
| ore 10:00-17:00 | Attività per bambini con animali in località Al Plan | |
| ore 10:00-18:00 | Mercato contadino con i soci della Strada della Mela e dei Sapori in località Al Plan |
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| ore 10:30-11:30 | Show Cooking con Philippe Chini in località Al Plan | |
| orario libero | Aperitivo del contadino Degusta i prodotti del territorio accompagnati da vini locali o birre artigianali nei bar della valle aderenti. Ordina l’aperitivo del contadino e il tagliere te lo regaliamo | |
| ore 12:00 | Apertura del RistoLatte Ristorante allestito nel tendone in località Al Plan con gli appetitosi piatti della tradizione solandre a cura delle associazioni sci club Rabbi ed AVIS Rabbi | |
| ore 14:00-16:00 | Degustazione formaggi di malga in località Al Plan | |
| ore 16:00-17:30 | Intrattenimento musicale | |
| ore 16:00-18:00 | Concorso Malga In Forma Degustazione e valutazione dei formaggi di malga locali | |
| ore 17:30 | Goloso aperitivo con Gabu a base di prodotti locali in località Al Plan | |
| ore 20:30 | Serata in musica |
domenica 22 settembre
| ore 9:30-12:30 | Concorso Malga In Forma Degustazione e valutazione dei formaggi di malga locali | |
| ore 10:00-18:00 | Mercato contadino con i soci della Strada della Mela e dei Sapori in località Al Plan |
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| ore 10:30 | Esibizione del gruppo folk I Quater Sauti Rabiesi balli popolari della comunità alpina della valle | |
| orario libero | Aperitivo del contadino Degusta i prodotti del territorio accompagnati da vini locali o birre artigianali nei bar della valle aderenti. Ordina l’aperitivo del contadino e il tagliere te lo regaliamo noi! | |
| ore 11:30 | Arrivo della Desmalghjada Tradizionale festa per il ritorno delle mandrie dall’alpeggio accompagnata dal Corpo Bandistico Sasso Rosso. Informazioni T. 0463 985048 | |
| ore 12:00 | Apertura del RistoLatte Ristorante allestito nel tendone in località Al Plan con gli appetitosi piatti della tradizione solandre a cura delle associazioni sci club Rabbi ed AVIS Rabbi | |
| ore 15:00 | Premiazione del concorso Malga In Forma Assegnazione premi ai vincitori del concorso |
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| ore 16:30 | Serata in musica |
Laboratori e attività
Per tutta la durata dell’evento - Loc. Al Plan:
Divertiti con il salto nel fieno!
Un gioco antico della tradizione contadina, per un divertimento intramontabile!
Misura la tua altezza con le forme di formaggio!
Cosa vedere e cosa fare ...
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