Il vino e i suoi 5 elementi - Cantina Zanini
La nostra azienda agricola "Zanini Luigi" è una piccola realtà familiare trentina, ...
La nostra azienda agricola "Zanini Luigi" è una piccola realtà familiare trentina, con un modo unico di unire passato e presente nei propri vini, che vi farà scoprire e sperimentare.
Ascolterete la storia del Teroldego Rotaliano, iniziata già nel 1480, e visiterete la cantina scoprendo tutti i procedimenti che portano l'uva a diventare vino.
La visita si concentrerà sull'importanza dei 5 elementi chiave che utilizziamo per la produzione dei nostri vini – acqua, acciaio, legno, cemento e vetro - grazie al racconto di Oscar e ad una degustazione itinerante di 4 calici associati alle diverse tecniche di produzione.
Il culmine dell'esperienza, di grande emozione, consiste nella visita di una vera vasca per la vinificazione e nella scoperta dei suoi segreti, come la tecnica del cappello sommerso.
In chiusura avrete la possibilità di personalizzare una bottiglia di vino e di portarla a casa come ricordo dell'esperienza vissuta.
