FermentiAmo - Agricola Foradori
L'Azienda Agricola Foradori è un mondo creativo così come l'esperienza che propone tra uva, orto, latte ...
L'Azienda Agricola Foradori è un mondo creativo così come l'esperienza che propone tra uva, orto, latte e trasformazioni alimentari.
Vinificare, fermentare e trasformare sono le azioni guida di una giornata con protagoniste le materie prime della terra, delle quali gli ospiti apprenderanno i processi per divenire prodotti alimentari. L'esperienza sarà caratterizzata da una passeggiata tra vigneti e orti e dalla visita alle due cantine, per terminare seduti a tavola con la scoperta dei gusti naturali e originari grazie ad una degustazione dei vini aziendali e ad una masterclass di formaggi prodotti con latte di mucche grigio alpine. Un ritorno ai ritmi naturali per imparare a occuparsi della terra e del cibo in modo sostenibile e senza sprechi.
PUNTO DI FORZA:
Visita a orti vigneti e cantine, masterclass di formaggi locali
