Foraging Show con Bruno Senior Chef
Raccogli il tarassaco nei campi di Tavon insieme allo Chef Bruno
Aprile è il mese dei dentingiagni, cioè del tarassaco, la delicata e saporita pianta dalle svariate proprietà e dai molteplici utilizzi.
Il Senior Chef Bruno dell'Hotel Pineta ti accompagnerà nei campi in piacevoli passeggiate, dove potrai imparare a riconoscere le diverse parti della pianta del tarassaco e a raccoglierle nel modo giusto, affinché la radice ne possa produrre una nuova in futuro. Lo sapevi che del tarassaco si possono raccogliere e sole foglie tenere, i boccioli o i fiori e anche la radice per usi officinali?
Cosa non ti dimenticherai di questa esperienza?
Tutte le proprietà del tarassaco e le varie modalità per raccoglierlo e utilizzarlo in cucina
Perfetto per chi ama valorizzare tutto ciò che la natura ci regala.
Info utili
Ritrovo: Pineta Nature Resort, Via Al Santuario 17 | Predaia fraz. Tavon
Orario di svolgimento: 9.00
Durata: 2 ore e mezza
Costo: € 10,00
Info e prenotazione obbligatoria entro le ore 12.00 del giorno precedente: 0463 536866
L'evento rientra nella rassegna di Aprile Dolce Fiorire
