Cheese FestiVal di Sole
Una grande festa di sapori, tradizioni e cultura
Ami la buona cucina, i sapori tipici e le tradizioni? Allora non puoi perdere l'evento enogastronomico dedicato al prodotto tipico della Val di Sole per eccellenza: il gustosissimo formaggio Casolét!
Una grande festa di sapori, tradizioni e cultura. Storie di uomini, donne e animali che da millenni vivono insieme in montagna. È la cultura dell'alpeggio, che profuma di erba, latte, burro e formaggi: forte di una lunga tradizione, straordinariamente moderna per i palati fini di oggi.
Cheese FestiVal di Sole ti propone:
- visite guidate alle malghe, alle stalle e ai caseifici
- degustazioni nei bar, ristoranti, agritur ed osterie
- approfondimenti e spettacoli enogastronomici
- menù a base di Casolét in molti dei ristoranti della Val di Sole
- mercati contadini
- fiere e feste dell'agricoltura
INCONTRI GOURMET CON IL CASOLÉT
L’eccellenza della produzione casearia della Val di Sole incontra i maestri della cucina: un connubio dai profumi e sapori sopraffini
![](https://www.visitvaldisole.it/website_images/eventi/cheese%20festival%20di%20sole/loghi/image-thumb__7435__program/incontri-gourmet-casolet_logo.png)
NON SOLO CASOLÉT
Il Casolét e... molto altro. La festa che celebra il Casolét della Val di Sole da vivere nella splendida cornice di Malé
![](https://www.visitvaldisole.it/website_images/eventi/cheese%20festival%20di%20sole/loghi/image-thumb__7438__program/non-solo-casolet_logo.png)
FERA DEI SÈT
Il primo appuntamento con le mostre del bestiame: a fine estate la malga viene abbandonata e a valle scatta la corsa all’acquisto dei capi migliori.
![](https://www.visitvaldisole.it/website_images/eventi/cheese%20festival%20di%20sole/loghi/image-thumb__7433__program/fera-dei-set_logo.png)
FESTA DELL'AGRICOLTURA
Festa all'insegna delle tradizioni e del buon gusto: escursioni nel Parco, colazioni, aperitivi e degustazioni di prodotti tipici
![](https://www.visitvaldisole.it/website_images/eventi/cheese%20festival%20di%20sole/loghi/image-thumb__7434__program/festa-agricoltura_logo.png)
FERA DE SAN MATÉ
Nella meravigliosa cornice della borgata di Malé, la storica fiera del bestiame che celebra le radici rurali di un’intera valle
![](https://www.visitvaldisole.it/website_images/eventi/cheese%20festival%20di%20sole/loghi/image-thumb__7437__program/fera-san-mate_logo.png)
LATTE IN FESTA
Oro bianco che scorre dai verdi e alti pascoli alpini: il latte è protagonista, puro e trasformato con rispetto e sapienza antica nei modi più diversi. Alla scoperta di un mondo contadino di altri tempi, naturale e gustoso
![](https://www.visitvaldisole.it/website_images/eventi/cheese%20festival%20di%20sole/loghi/image-thumb__7439__program/latte-in-festa_logo.png)
ASTA DEI FORMAGGI DI MALGA
Una vera e propria asta per aggiudicarsi i migliori prodotti di malga della Val di Sole
![](https://www.visitvaldisole.it/website_images/eventi/cheese%20festival%20di%20sole/loghi/image-thumb__8716__program/asta-dei-formaggi-di-malga_logo.png)