Vysokohorská sezóna se tradičně zahajuje 20. června, ale za příznivého počasí (protože právě počasí často určuje čas v horách) se mnohé chaty otevírají dříve a začínají pracovat už na jaře.
Útočiště proto najdete již při prvních jarních túrách. Polenta, která se namáčí do dušené omáčky nebo se kombinuje s taveným sýrem, canederli (knedlíky), strangolapreti (špenátové knedlíky se starým chlebem), jablečný koláč, štrúdl (výborný podávaný teplý s trochou smetany). Nabídka je ještě dlouhá, zbytek vám řeknou přímo vedoucí, kteří jsou připraveni vás přivítat. U stolu, nebo když si připravíte postel na noc, pokud se rozhodnete výlet prodloužit a přespat nahoře v horách.
