L Malghier – La caseificazione
Un museo in caseificio? Proprio così, la nuova sezione del Museo Ladino di Fassa, all’interno del Caseificio Val di Fassa, racconta la millenaria arte dell’allevamento e della caseificazione, dalla preistoria ad oggi con vista sulla lavorazione attuale e la possibilità di assaporare la produzioni casearie nell’adiacente punto vendita.