Malga Stablasolo
A un passo dalle cascate di Saent la cucina tipica della Val di Rabbi
La malga Stablasolo si trova a 1539 metri di altitudine, in Val di Rabbi, nel Parco Nazionale dello Stelvio, uno dei più antichi parchi naturali italiani. Tra i suoi punti di forza c’è la posizione panoramica. Nella bella stagione infatti potrai gustare gli squisiti formaggi e i prodotti tipici della val di Rabbi, ammirando il paesaggio circostante seduto su comode panche di legno.
In malga sono presenti vari animali, dalle vacche da latte a capre, cavalli, maiali e asini. Questo ti permetterà di assaporare una grande varietà di piatti, preparati con prodotti freschi e genuini. Ottimi i dolci fatti in casa.
Inoltre, durante il periodo estivo vengono organizzate delle giornate in malga per permettere di vivere in prima persona l’esperienza del “casaro” e assistere alle fasi di lavorazione del latte.
Poco distanti si trovano le Cascate di Saent.
Come arrivare: si percorre la Val di Rabbi fino alla località “Coler”, dove è possibile lasciare l’auto nel parcheggio Coler (a pagamento). Da qui la malga dista quaranta minuti circa di camminata.
Contatto telefonico: +39 388 8639582
Periodo alpeggio: da inizio giugno ad ottobre (si consiglia di chiamare per conferma)
Vendita diretta prodotti: sì (formaggio nostrano, Casolèt, caprino, ricotta fresca e affumicata, burro, latte, panna)
Ristorazione: sì
Pernottamento: no
Per passeggini: sì, da trekking
