Malga Biscotto
I pascoli della Malga Biscotto (che ha inglobato anche la Malga Sassi) si estendono su 66 ettari in parte abbastanza pianeggianti, in parte su un pendio esposto a sud.
Il carico della malga è di 90 paghe, corrispondenti ad altrettanti capi bovini adulti.
I fabbricati della malga comprendono una casara con abitazione per i gestori ed locali di lavorazione latte e conservazione formaggio. Vi è inoltre una porcilaia utilizzata per ricovero vitelli e animali di bassa corte. La mungitura viene effettuata sotto una tettoia con sala di mungitura artigianale.
Come arrivare:
Superato il Passo Vezzena, proseguendo verso il territorio veneto, dopo poche decine di metri, s'incontra, sulla sinistra l'inizio della strada bianca che sale alla visibile Malga Biscotto. Rggiungere la malga è qustione di poco. Pe questo motivo vale la pena lasciare l'auto, e con una piacevole passeggiata, raggiungerla in breve tempo.
Altitudine: 1443 mt
Proprietà: Comune Levico Terme
Gestione: Ezio Vettorazzi
Casaro: Luca Vettorazzi
Animali presenti: vacche
Periodo alpeggio: 10 giugno - 20 settembre
Vendita diretta in malga: SI
Ristorazione: NO
Pernottamento: NO
Escursioni: Passo Vezzena di Levico (a piedi: dislivello: + 39 m, tempo: 0.30 h, difficoltà: Itinerario Turistico)
Fondo stradale: sterrato
