Malga Basson di Sotto
Prodotti di qualità dall'antica tradizione casearia
A quota 1432 metri, sorge su un piccolo altorilievo nella piana di Vezzena (fra Asiago e Lavarone), dove i pascoli si aprono in una larga veduta. La storia di questa malga ha inizio nei primi anni del Novecento, quando Cristiano Spiller la prese in gestione con i pascoli che la circondano. L'antica tradizione casearia delle Vezzene è stata da allora tramandata da generazione in generazione. L'attuale titolare, Cristiano Giovanni Spiller, prosegue con fierezza questo mestiere. La sua competenza nella produzione casearia fa sì che i formaggi della Malga Basson siano vere e proprie prelibatezze, gustati anche con i genuini insaccati di suino, realizzati secondo tradizione. Dalla malga, proseguendo lungo la strada principale, si arriva al caratteristico paese cimbro di Luserna.
Come arrivare: facilmente raggiungibile dal Passo Vezzena, prendendo il primo bivio a destra (strada asfaltata) che conduce a Luserna. Dopo circa 4 chilometri, sulla sinistra, si trova una stradina che conduce alla malga.
Gestione: Cristiano Giovanni Spiller
Contatti: 340 1948816
Apertura: 10 giugno - 20 settembre
Vendita prodotti: sì
Ristorazione: sì
Pernottamento: no
Per passeggini: no
