No(t)te di Note
Torna l'imperdibile appuntamento delle Giudicarie
L'APPUNTAMENTO
Da oltre vent’anni, il sabato prima di Ferragosto, a Bolbeno, si svolge la manifestazione Not(t)e di Note, ormai diventata un appuntamento imperdibile delle estati delle Valli Giudicarie. Musica, vecchi mestieri, prodotti tipici e i celebri “Capùs da Bolben”, rappresentano gli insostituibili ingredienti di una giornata divenuta ormai un “must” per turisti e valligiani.
LA TRADIZIONE
La Pro Loco di Bolbeno, organizzatrice della manifestazione, cerca di far magicamente rivivere alcuni momenti significativi della vita di un tempo e per questo tra le antiche mura, sotto i portici e nella storica piazza centrale, vengono riproposti alcuni antichi mestieri ormai del tutto scomparsi o profondamente cambiati rispetto al passato.
MUSICA & NOTE
Altra componente insostituibile di Not(t)e di Note è la musica: tra gli scorci più affascinanti del paese suonano diversi gruppi musicali, a disegnare un vero e proprio itinerario musicale tra le antiche mura. Grande importanza riveste infine l’aspetto culinario col menù della cena a base di polenta, prodotti tipici trentini e soprattutto gli inimitabili “Capùs da Bolben”, le gustosissime polpette a base di pane raffermo, formaggio grana, burro, uova, erbe, coste e uva sultanina, avvolte accuratamente in foglie di vite di uva fraga.
