Festa del canederlo
La "Mùsega da Vich" è la promotrice di questo vero e proprio inno al canederlo e alle sue gustose versioni, dolci e salate
Per i buongustai è un'occasione da prendere al volo: in una sera potrai assaggiare ben quattro versioni diverse di uno dei piatti più caratteristici dell'area dolomitica. Piaz J.B. Massar si trasforma, infatti, in una vera osteria all'aperto. Paghi alla cassa, ti accomodi al tavolo, da condividere con altri ospiti, vieni servito dai musicisti della banda "Mùsega da Vich" mentre il quintetto folk dei Fimpfamusi anima la festa. Quali prelibatezze hanno preparato i cuochi di Vigo? Canederli allo speck con gulash "Masc Aloch", canederli di formaggio con insalata di cavolo cappuccio, canederli di rapa rossa con fonduta al gorgonzola e, per chiudere in bellezza, canederli dolci ripieni di albicocche e fragole. Il tutto accompagnato da birre artigianali di montagna.
I bambini possono partecipare ad un divertente laboratorio per imparare a fare i canederli, seguendo le preziose indicazioni del cuoco Daniele per poi dire a mamma e papà: "L’ho fatto io!" (iscrizioni all'ufficio turistico di Vigo o direttamente alla cassa; 5 €).
Prezzi: 18 € per tre piatti di canederli salati; 8 € per un piatto di canederli dolci o salati; 4,50 € per una birra artigianale. I biglietti sono in vendita alla cassa di Piaz J.B. Massar dalle 19.00. Aperitivo dalle 19.00, cena dalle 19.30. In collaborazione con il locale Comitato Manifestazioni.
