Emozioni di Groppello
Alla scoperta del Groppello, vino autoctono della Val di Non
COSA ASPETTARSI / COSA FAREMO
4 interpretazioni diverse del vino autoctono della Val di Non, vino rosso di montagna unico e sorprendente. Un viaggio nel mondo della viticoltura eroica che dagli impervi pendii affacciati sul lago di Santa Giustina ci porta in compagnia dei vignaioli e dei mastri distillatori nei luoghi di produzione e trasformazione.
NOTE E CURIOSITÀ: ESPERIENZA DIVERSA PER CIASCUNA AZIENDA
Cantina El Zeremia «Il vigneto storico ultracentenario del Zeremia»
Passeggiata tra frutteti e vigneti sui pendii affacciati sul Lago di Santa Giustina, alla scoperta del vigneto ultracentenario di Groppello, vino autoctono della Val di Non, con visita alla cantina e degustazione finale dei vini in abbinamento a prodotti locali.
Cantina LasteRosse «Wine trekking con Silvia»
Una camminata che non ti aspetti tra meleti e vigneti ascoltando il racconto di Silvia, la Signora del Groppello. Un ritorno in cantina che sa di casa per una visita ai locali di vinificazione ed una degustazione esclusiva di vini in abbinamento ai prodotti locali della tradizione.
Cantina Maso Sperdossi «Il vino incontra il tortèl di patate»
Un’immersione nell’atmosfera senza tempo della nostra cantina storica, dove impareremo a cucinare il mitico tortèl di patate, che degusteremo insieme al Groppello e ad un altro vino di nostra produzione, abbinati a salumi e formaggi del territorio.
Distilleria Rossi d’Anaunia «Il senso della grappa»
Lo sapevi che esiste la grappa di Groppello? La famiglia di mastri distillatori Rossi d’Anaunia ti accompagna in un’immersione sensoriale per conoscere questo distillato. Non una semplice degustazione, ma un percorso per affinare i 5 sensi e scoprirne uno in più.
CHI SIAMO
Cantina El Zeremia
Il vignaiolo Lorenzo, figlio di Augusto Zadra, “el Zeremia”, che con tenacia ha voluto salvaguardare il Groppello.
Cantina Lasterosse
Silvia, vignaiola di Cantina LasteRosse.
Cantina Sperdossi
Siamo un’azienda agrituristica a conduzione famigliare, produciamo mele e vino con passione e professionalità.
Abbiamo anche un piccolo agriturismo immerso tra i nostri meleti.
Distilleria Rossi d’Anaunia
Siamo una famiglia di distillatori, viviamo da decenni quotidianamente e con passione il mondo delle grappe.
