Degustando... a tutta birra
Visita ai locali di produzione della birra artigianale
COSA ASPETTARSI / COSA FAREMO
Scopri i segreti che si celano dietro alla produzione dell’ottima birra artigianale prodotta con la preziosa acqua di sorgente della Val di Peio. Assapora le varie tipologie proposte, in abbinamento ad una selezione di prodotti tipici del territorio. Quant’è sopraffino il tuo palato? Riuscirai ad indovinare tutti gli aromi che la compongono?
NOTE E CURIOSITÀ
La Birra Pejo viene prodotta con l'ottima acqua di sorgente della Val di Peio e la sua combinazione con luppoli, malto, lieviti e alcuni particolari prodotti come ad esempio il lampone, danno vita a birre dal sapore decisamente unico.
CHI SIAMO
Birra Pejo è un birrificio nato in Val di Peio nel 2015 dall'idea di Marco, che dopo essere diventato enotecnico e aver girato il mondo per apprendere quanto più possibile sul mondo del vino e della birra, ha deciso di produrre la sua linea di birre artigianali. Le sue birre sono sei ed ognuna di loro è caratterizzata dalla prevalenza di sapori diversi e unici.
