Dal vigneto al calice
La Cantina Mori Colli Zugna ti apre le sue porte
Un’esperienza enogastronomica unica nel suo genere. Moderna sì, ma dalle radici antiche e solide come la Cantina Mori Colli Zugna, eccellenza in Vallagarina dal 1957.
Una cantina ipogea circondata da oltre 600 ettari di vigneti alle pendici del Monte Baldo, giardino d’Italia, e della Val di Gresta, l’orto biologico del Trentino.
Lasciati guidare fra i vigneti che circondano la cantina per scoprire come avviene il conferimento delle uve durante il periodo della vendemmia. La visita prosegue poi nelle diverse sale interne adibite alle diverse fasi di vinificazione e affinamento in botte, dove potrai ammirare con i tuoi occhi l’intero processo di produzione che trasforma l’uva in vino.
Al termine della visita, nell’accogliente enoteca ti verrà proposta una degustazione di quattro vini aziendali, accompagnati da una selezione di prodotti tipici locali: “Morus Rosé” Trento Doc prodotto da uve Pinot Nero, “Vicarius” Rosso Trentino DOP nato dall’assemblaggio di Cabernet e Merlot, “Serico” Bianco Trentino DOP ottenuto da un’attenta selezione di uve Chardonnay, “Lagrein” Trentino DOP.
Cosa vedere e cosa fare ...
