Beer Tour & Tasting Rampeèr
Visita guidata e degustazione narrata alla scoperta del birrificio Rampeèr.Non importa che tu sia un ...
Visita guidata e degustazione narrata alla scoperta del birrificio Rampeèr.
Non importa che tu sia un vero intenditore, sarà comunque una visita spumeggiante quella a cui potrai partecipare ogni martedì pomeriggio alla birreria-osteria Rampeèr.
Ritrovo: ore 16.00 al birrificio-osteria Rampeèr di Campitello.
Programma: guidato dal birraio Daniel, entrerai nel birrificio di Campitello, l’unico in Val di Fassa. Scoprirai da vicino il processo di produzione della birra artigianale di montagna, dalla selezione degli ingredienti naturali, in primis l’acqua della Val Duron, alla lavorazione del mosto nell’impianto in rame della "sala cotta", alla fermentazione, all’infustamento ed, infine, alla spillatura. A seguire, una degustazione narrata di birre homemade abbinate ai squisiti formaggi del caseificio Mèlga de Fascia di Pera.
Prezzo: 17 € adulti; 7 € bambini senza degustazione. Iscrizione obbligatoria telefonica oppure direttamente in osteria (entro le ore 12.00 del giorno stesso). Qualora non venga raggiunto il numero minimo di partecipanti o nel caso di impossibilità ad organizzare l’attività, questa sarà annullata.
