Festa del Canedarlo
L'evento che celebra uno dei piatti più amati della tradizione culinaria locale: il canederlo, una specialità che racchiude in sé i sapori autentici della montagna.
Un viaggio tra saperi e sapori
L'Associazione Cantón Bèrna di Vigo Rendena, organizza l' evento che celebra uno dei piatti più amati della tradizione culinaria locale: il canederlo, una specialità che racchiude in sé i sapori autentici della montagna.
CENA TIPICA E MUSICA
Una cena tipica a base di canedarli tradizionali: preparati al burro di malga, serviti in brodo caldo o accompagnati da un ricco gulasch, canedarli vegetariani per gli ospiti vegetariani e a seguire strudel di mele.
La musica tradizionale vi accompagnerà per il resto della serata con l'esibizione del Gruppo Rhendena Klange e gli Articolo Trentino.
ATTIVITA'
Durante tutta la serata, avrete l'opportunità di assistere a dimostrazioni e attività che celebrano le nostre tradizioni:Dimostrazione di lavorazione del burro: scoprite come si produce il burro, un’arte antica che rivive sotto i vostri occhi, trasformazione dalla pecora alla lana: un viaggio affascinante dalla materia prima al prodotto finito, dimostrazione storica delle merlettaie al lavoro a fusello: ammirate la maestria delle merlettaie mentre lavorano al fusello, una tecnica di lavorazione raffinata e preziosa, creazione artigianale di violini: scoprite come nascono questi strumenti musicali straordinari, direttamente dalle mani di abili artigiani.
Inoltre, saranno presenti vari mercatini dove potrete acquistare prodotti artigianali e gastronomici locali.
Non dimenticate che durante tutta la serata sarà attivo il servizio bar e panini, per rinfrescarvi e rifocillarvi tra una danza e l’altra.
Vi aspettiamo numerosi per celebrare insieme la Festa dal Canedarlo a Pinzolo! Un’occasione unica per vivere la tradizione, gustare ottimi piatti e divertirsi in buona compagnia.
