Albe in Malga - Malga Vael
Im Morgengrauen aufstehen. Dem Senner beim Melken über die Schulter schauen und dabei seinen Geschichten und Erzählungen lauschen. Die frisch gemolkene Milch genießen und bei der Käseherstellung zusehen. Die Sahne in Butter verarbeiten, auf die Weide gehen und den Tag mit den Kühen und Tieren der Alm beginnen. Seid ihr dabei?
10.und 11. Juli 2015 - Vael Alm
Programm
Freitag, 10. Juli
14.30 Uhr-Treffpunkt bei der Talstation der Seilbahn Catinaccio in Vigo di Fassa. Es geht in Richtung Ciampedìe, im Rosengarten von König Laurin. Kenntihr seine Legende?
15.00 Uhr-Mit Giuliano, unserem Bergführer, wandern wir den Schafsteig (Vial da le Feide) entlang, mitten im Herzen der Fassaner Dolomiten, Weltnaturerbe der Unesco
18.00 Uhr-Ankunft bei der Rotwandhütte in 2283 m: Roberta und ihre Mitarbeiter heißen uns herzlich willkommen. Nachdem wir das traumhafte Panorama genossen und die Bettenlager bezogen haben wird es Zeit für...
19.00 Uhr-Das Abendessen! Den Anfang mach eine herzhafte kalte Platte mit einheimischen Wurst- und Käsearten, darunter der bekannte Cher de Fascia. Als süßer Abschluss hingegen erwartet uns ein köstlicher Käsekuchen, zubereitet mit dem Frischkäse der Vael Alm...damit wir uns schon mal damit vertraut machen!
21.00 Uhr-Ab ins Bett, aber vorher noch ein Blick in den wunderschönen Sternenhimmel. Und falls es bewölkt ist? Tief einatmen und die frische und klare Luft genießen!
Samstag 11. Juli
4.40 Uhr-Alles aufgewacht!Draußen ist es noch dunkel, aber es wird Zeit! Schnell noch einen Kaffee und los.
5.00 Uhr-Rucksack auf die Schulter, Stirnlampe ein: mit Giuliano brechen wir auf in Richtung Vael Alm.
5.30 Uhr-Renzo erwartet uns pünktlich in der Mandra Mulde, und er ist nicht allein...hört ihr die Glocken?
6.00 Uhr-Bei der Vael Alm (2028 m) angekommen wird es Zeit, wie echte Hirten, die Kühe zu melken. Seid ehrlich...ihr konntet es kaum erwarten, oder?!
7.15 Uhr-Mit der frisch gemolkenen Milch folgen wir Renzo in seinen Verarbeitungsraum und sehen ihm bei der Herstellung des Käse "Vael" zu. Besonders Neugierige können auch einen Blick in die Küche werfen, wo Roberta einen köstlichen Kuchen backt. Was für ein Duft!
8.15 Uhr-Der Moment, auf den alle gewartet haben: einzünftiges Frühstück mit Käse, Joghurt, Milch, Kuchen, Speck, Eier, Fruchtsäften und...gemütlichem Beisammensein!
10.30 Uhr-Es wird Zeit für ein bisschen Bewegung. Wir verabschieden uns von der Vael Alm und wandern mit unserem Bergführer auf dem Weg Nr. 547, zwischen Weiden und Wäldern, nach Vigo di Fassa (1.30/2 Stunden ca.). Bei schlechtem Wetter ist es möglich mit der Seilbahn ab Ciampedie in das Tal zurückzukehren.
Preis
70 Eurofür Erwachsene (max. 35 Schlafplätze; Anmeldung und Bezahlung mittels Banküberweisung innerhalb 30. Juni), inklusive Seilbahnticket, Abendessen und Übernachtung in der Hütte, Almaktivitäten und reichhaltiges Frühstück, geführte Wanderung.
53eurofür Kinder bis zu 12 Jahren, inklusive Seilbahnticket, Abendessen und Übernachtung in der Hütte, Almaktivitäten und reichhaltiges Frühstück, geführte Wanderung.
Lunchpaket (am Morgen des 11. Juli gegen Bezahlung erhältlich): 5 Euro für ein belegtes Brot (Speck und Käse), Obst, eine Flasche Wasser (1/2 l). Wer das Lunchpakete möchte wird gebeten dies bei der Anmeldung im Fremdenverkehrsamt mitzuteilen.
Information und Anmeldung:
Buchungsbüro -Tourismusverband Val di Fassa
Tel. +39 0462 609666
Fax +39 0462 760355
infobooking@fassa.com
infovigo@fassa.com
www.fassa.com
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